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房島屋　純米吟醸ひやおろし 原料米（麹米） 五百万石 原料米（掛米） 五百万石 精米歩合 60% アルコール度数 17度 日本酒度 ±0 酸度 1.6 甘くフルーティーな香りときれいな酸味ですっきりとした味わい。軽めの熟… 続きを読む 純米吟醸ひやおろし

房島屋　純米ひだほまれ ひやおろし 原料米（麹米） あけぼの 原料米（掛米） ひだほまれ 精米歩合 65% アルコール度数 17度 日本酒度 ±0 酸度 1.6 岐阜県産のひだほまれを使用し、まろやかな中にも適度な酸味を… 続きを読む 純米ひだほまれ ひやおろし

房島屋＜白麹シリーズ＞　純米雄町ひやおろし 原料米（麹米） あけぼの 原料米（掛米） 雄町 精米歩合 70% アルコール度数 17度 日本酒度 +3 酸度 2.1 ２０２１年ひやおろしとして初リリース。数量が少ないため、… 続きを読む 純米雄町ひやおろし