月: 2024年5月

房島屋　純米大吟醸山田錦生原酒 原料米（麹米） 山田錦 原料米（掛米） 山田錦 精米歩合 45% アルコール度数 17度 日本酒度 ±0 酸度 1.5 全量山田錦を使用し、酸味と旨味が調和したキレのよい純米大吟醸生原酒。… 続きを読む 純米大吟醸山田錦生原酒

房島屋　兎心（ところ）BLACKひだほまれ 原料米（麹米） あけぼの 原料米（掛米） ひだほまれ 精米歩合 65% アルコール度数 17度 兎心BLACKシリーズ第３弾。岐阜県産「ひだほまれ」を使用。米の旨味と甘味、酸味… 続きを読む 兎心BLACKひだほまれ