房島屋 兎心(ところ)GOLD 原料米(麹米) 山田錦 原料米(掛米) 山田錦 精米歩合 45% アルコール度数 17度 2022年初リリースの兎心シリーズ最高峰のお酒。※720mlのみ。 純米大吟醸酒をしぼったその日に… 続きを読む 兎心GOLD
月: 2022年4月
ミーノ・デ・ブラン
ミーノ・デ・ブラン 原料米 国産米 精米歩合 70% アルコール度数 16度 日本酒度 +10 酸度 3.5 美濃の地で酒屋を営む若手店主たちが企画した日本酒。白麹を使い、スッキリとした爽やかな酸味が特徴的な無濾過純米生… 続きを読む ミーノ・デ・ブラン
純米雄町火入れ
房島屋<白麹シリーズ> 純米雄町火入れ(生詰) 原料米(麹米) あけぼの 原料米(掛米) 雄町 精米歩合 70% アルコール度数 17度 日本酒度 +3 酸度 2.2 2021年ひやおろしとして初リリース。数量が少ないた… 続きを読む 純米雄町火入れ