純米吟醸ひやおろし 房島屋 純米吟醸ひやおろし 原料米(麹米)五百万石原料米(掛米)五百万石精米歩合60%アルコール度数17度日本酒度+2酸度1.6G2酵母(岐阜酵母)を使用し、甘くフルーティーな香りときれいな酸味でやわらかな味わい。かすかな苦みと切れのよい味わいで食中酒としてもおすすめ。