タグ: 生原酒

房島屋　純米無濾過生原酒ブルーボトル 原料米（麹米） あけぼの 麹米（掛米） 五百万石 精米歩合 65％ アルコール度数 17度 日本酒度 ＋10 酸度 1.8 夏の定番生酒。販売期間は５月下旬～８月頃まで。 辛口で切れ… 続きを読む 純米無濾過生原酒ブルーボトル

房島屋＜白麹シリーズ＞　純米雄町無ろ過生原酒 原料米（麹米） あけぼの 原料米（掛米） 雄町 精米歩合 70% アルコール度数 17度 日本酒度 ＋3 酸度 2.2 ２０２０年より醸造開始。麹の一部に白麹を使用することで… 続きを読む 純米雄町無ろ過生原酒