ミーノ・デ・ブラン

美濃の地で酒屋を営む若手店主たちが企画した日本酒。白麹を使い、スッキリとした爽やかな酸味が特徴的な無濾過純米生原酒。白ワインの様な味わい。タンク１本の受注生産品。