純米にごり酒

房島屋 純米にごり酒 原料米 国産米 精米歩合 70% アルコール度数 17度 2022年の実験的な試み。純米大吟醸のにごりを2割ほどブレンドすることで、白麹を使用した純米酒に純米大吟醸のテイストを重ねることに成功しまし… 続きを読む 純米にごり酒

揖斐の蔵しぼりたて

揖斐の蔵 しぼりたて 原料米 国産米 精米歩合 70% アルコール度数 19度 日本酒度 ±0 酸度 1.8 発売して30年を超えるロングセラー。アルコール19度で飲みごたえ抜群のフレッシュなお酒。飲みやすさゆえに飲みす… 続きを読む 揖斐の蔵しぼりたて

純米火入熟成酒

房島屋 純米火入熟成酒 原料米 国産米 精米歩合 65% アルコール度数 15度 日本酒度 +6 酸度 1.7 1~2年寝かせた純米酒に10年以上寝かせた大古酒をブレンド。お燗にするとひたすら飲み続けることができます。房… 続きを読む 純米火入熟成酒

純米超辛口

房島屋 純米超辛口一回火入れ 原料米 国産米 精米歩合 65% アルコール度数 17度 日本酒度 +10 酸度 1.8 房島屋らしい辛口酒を目指しました。冷や~お燗までどんな温度帯でも楽しむことができます。通年販売商品。… 続きを読む 純米超辛口