タグ: 微発泡

房島屋　兎心（ところ）WHITE 原料米（麹米） 五百万石 原料米（掛米） 五百万石 精米歩合 60% アルコール度数 17度 酸味、甘味、ガス感のバランスが絶妙な夏向けの純米吟醸微発泡清酒。兎心BLACK五百万石よりや… 続きを読む 兎心WHITE

房島屋　兎心（ところ）BLACKひだほまれ 原料米（麹米） あけぼの 原料米（掛米） ひだほまれ 精米歩合 65% アルコール度数 17度 兎心BLACKシリーズ第３弾。岐阜県産「ひだほまれ」を使用。米の旨味と甘味、酸味… 続きを読む 兎心BLACKひだほまれ

房島屋　兎心（ところ）BLACK干支シリーズ 原料米（麹米） あけぼの 原料米（掛米） 五百万石 精米歩合 65% アルコール度数 17度 2023卯年を記念して初リリース。純米無ろ過生酒をベースに、微発泡タイプに仕上げ… 続きを読む 兎心BLACK干支シリーズ

房島屋　兎心（ところ）GOLD 原料米（麹米） 山田錦 原料米（掛米） 山田錦 精米歩合 45％ アルコール度数 17度 ２０２２年初リリースの兎心シリーズ最高峰のお酒。※720mlのみ。 純米大吟醸酒をしぼったその日に… 続きを読む 兎心GOLD

房島屋　兎心（ところ）BLACK吟吹雪 原料米（麹米） あけぼの 原料米（掛米） 吟吹雪 精米歩合 65% アルコール度数 16度 兎心BLACKシリーズ第２弾。滋賀県産「吟吹雪」を使用し、味のふくらみと程よい旨味を感じ… 続きを読む 兎心BLACK吟吹雪

房島屋　兎心（ところ）BLACK五百万石 原料米（麹米） 五百万石 原料米（掛米） 五百万石 精米歩合 60% アルコール度数 17度 ガス感と酸味と旨味が絶妙なバランスの微発泡性純米吟醸酒。チーズやピザにも合います。